Champi-clafouti

Champi clafouti

A partir de 10 mois

Pour 2 repas:
- 2 oeufs
- 200 ml de lait
- 100 g de champignons de Paris
- ciboulette

Laver et éplucher les champignons avant de leur cuire à la poêle avec de l'huile d'olive.
Battre les oeufs en omelette puis ajouter les champignons, le lait et un peu de ciboulette.
Placer le tout dans des petits moules en silicones (ou ramequins beurrés au bain marie) au four à 200° pendant 30 min environ.