A partir de 12 mois

Pour 1 repas: 

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- 1 oeuf

- 1 cuillère à soupe de crème fraîche

- 1 pincée de ciboulette (fraîche de préférence!)

- 1 tomate

- 1 pincée de muscade

- 1 "goutte" de lait

- comté

 

Dans un ramequin, cassez un oeuf, déposez la cuillère de crème fraîche et un peu de lait et de muscade.

Faites bouillir de l'eau afin d'y plonger la tomate qui sera ensuite plongez dans de l'eau glacée afin de faciliter le décollage de la peau (indigeste pour bébé). Récupérez ensuite que la chair de la tomate et la découper en petits morceaux que vous mettrez dans le ramequin.

Ajoutez de la ciboulette et recouvrez de comté (ou gruyère) pour gratiner.

Placez au four au bain marie pendant 10-12 min environ.