Écrasé de pomme de terre et avocat

A partir de 12 mois

Pour 2 repas 

- 2 pommes de terre

- 1 avocat bien mûr

Lavez et épluchez les pommes de terre, coupez les en morceaux avant de les faire cuire à la vapeur une vingtaine de minutes (ou niveau 3 du babycook).

Pendant ce temps,  videz l'avocat et coupez le en morceaux. 

Une fois les pommes de terre cuites, mélangez les avec l'avocat et écrasez le tout à la fourchette (ou mixer dans le babycook).

Servez tiède avec une cuillère à café d'huile d'olive ou une noisette de beurre.

Le + de l'avocat. 

L'avocat est un fruit riche en matières grasses "bonnes" pour la santé ainsi que de nombreuses vitamines et oligo-elements.

Très intéressant dans le cadre de la diversification alimentaire grâce à sa texture agréable et crémeuse et son délicieux goût. 

Comments

[Julie]

Simple et efficace c'est parfait mon petit bout a adoré!