Si il existe une recette facile et excellente (surtout acccompagnée d'une salade et ces jours de beau temps), c'est "La tarte au Saint Nectaire".

 

Ingrédients:

pour la pâte brisée

- 250g de farine

- 125g de beurre mou

- 9 cl d'eau

- 1 jaune d'oeuf

- 1 pincée de sel

 

pour le fond de tarte

- 200 g de St Nectaire

- 2 tomates

- de la chapelure

 

Disposer de fines lamelles de fromages sur le fond de tarte, puis des rondelles de tomate et persemez de chapelure.

Faire cuire au four à 200°C une vingtaine de minutes.

Dégustez! 

2015-06-07 12

photo volée avant que tout ne soit englouti! ;)