Curry de crevettes

Le curry de crevettes est une recette simple et goûteuse qui réjouira les papilles de toute la famille!

Ingrédients pour 3 à 4 personnes

- 300g de crevettes

- 1 à 2 courgette(s) selon la taille de celle-ci

- 200ml de lait de coco

- pâte de curry

Lavez la courgette puis à l'aide d'un économe taillez des tagliatelles. Faites les revenir au wok avec des oignons et de l'huile d'olive.

Pendant ce temps, décortiquez les crevettes.

Dans le wok, ajoutez le lait de coco et 1 cs de pâte de curry. Mélangez.

Ajoutez enfin les crevettes et laissez cuire 10 min de plus.

Servir accompagné de riz thaï et dégustez!!! ^^

Comments

[veux pas]

J'en fais mais avec du currry en poudre (ce qui donne une consistance un peu trop liquide à la sauce d'ailleurs...) Je vais tenter de trouve de la pâte de curry comme toi ! merci :-)

[Cécile Lefebvre]

dès qu'il y a du curry, je suis partante ;-) mon mari fait un poulet tikka massala une tuerie!