24 avril 2014

Purée de légumes oubliés

A partir de 8 mois Pour 2 petits pots de 100g:   - 1 panais - 150g de topinambours (soit 2) - 100 à 150g de pomme de terre - 1 vache qui rit Lavez et épluchez les légumes Cuire les légumes à la vapeur au babycook (niveau 3) puis mixer avec la vache qui rit.   Conseils: Le topinambour est un légume qui peut être intégré à des recettes pour bébés à partir de 8 mois et avec d'autres légumes (au moins juqu'à 12 mois) à cause de ses propriétés diurétiques. Son petit goût d'artichaut est appréciable mais pour ma... [Lire la suite]
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24 avril 2014

Compote fraise-banane-pomme

A partir de 6 mois Pour 2 petits pots de 100g: - 1 banane - 1 pomme - 6 à 8 belles fraises Lavez, épluchez et coupez les fruits en morceaux. Placez-les dans le bol du babycook et lancez la cuisson (niveau 1) Mixez le tout et proposez cette compote au goûter avec un boudoir (qui pourra être émiétté façon crumble sur le dessus de la compote) ou en dessert!
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23 avril 2014

Oeuf mollet et son nid de salade

Mon interprétation de la recette de Plurielles.fr pour une entrée de Pâques Ingrédients: - 1 oeuf par personne - carotte - roquette - tomates cerises - pain de mie complet - vinaigrette Portez une casserole à ébullition pour la cuisson des oeufs mollets puis les cuire 3min et 30 secondes. Pour le nid: utilisez des carottes râpées et de la roquette et placez quelques tomates cerise. Pour les mouillettes: faire griller une tranche de pain de mie complet par personne.
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23 avril 2014

Coquillettes à la bolognaise

Dès que bébé mange des morceaux   Pour 2 repas: - 1 tranche de rôti de boeuf - 1 carotte - 2 tomates pelées (en boîte) - 4 à 5 cs de coquillettes - 1 pincée de basilic Cuire les coquillettes à part et dans le babycook cuire les légumes et la viande. Mixez les légumes et la viande et ajouter une pincée de basilic Assemblez le tout.
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21 avril 2014

Purée bicolore

A partir de 6 mois   Pour 3 repas: - 1 panais - 1 pomme de terre - 3 ou 4 carotte - 1 pincée de thym Faites cuire les légumes au babycook (niveau 3) séparément: le panais et la pomme de terre puis les carottes. Mixez les deux purées et ajouter le thym aux carottes au moment du mixage. Dressez les purées en duo! Idéal pour différencier les goûts!!
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18 avril 2014

Purée d'épinards et oeufs mimosa

A partir de 8 mois   Pour 2 repas - 2 palets d'épinards congelés - 2 à 3 pdt - 1 oeuf Cuire les légumes au babycook (niveau 3) Faire cuire l'oeuf 9 min dans l'eau bouillante. Mixez les légumes puis mixez l'oeuf. Assemblez le tout.
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16 avril 2014

Purée de légumes du jardin

A partir de 6 mois   Pour 3 petits pots: - 1 blanc de poireau - 1 carotte - 1 navet - 1 courgette - 1 pomme de terre - crème fraîche Réaliser une fondue de poireau (dans une poêle faire revenir le poireau avec la crème fraîche)! Cuisson du reste des légumes au babycook (niveau 3). Mixez le tout et servez!
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16 avril 2014

Compote toute rose

Compote poire- pomme- fraise A partir de 6 mois Pour 5 petits pots de 100g: - 150 g de fraises - 2 poires - 2 pommes
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16 avril 2014

Compote mangue- banane - lait de coco

à partir de 12 mois - 1 mangue - 1 banane - 1/2 boîte de lait de coco Eplucher et couper les fruits en morceaux. Faire cuire le tout dans une casserole avec le lait de coco pendant 8 à 10 min environ. Mixer.
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15 avril 2014

papillote de poulet au poireau et à l'estragon

A partir de 6 mois Droite   Pour 2 repas: - 150-200g de blanc de poireau - aiguillette de poulet (quantité correspondant à l'âge de l'enfant) - 1 feuille de papier sulfurisé - une pincée d'estragon - un filet de citron Lavez les blancs de poireau, coupez-les en rondelles et cuissez-les à la vapeur (babycook - niveau 3). Mixez les poireaux et les déposez sur la feuille de papier sulfurisé. Ajoutez le poulet, une pincée d'estragon et un filet de citron. Réalisez ainsi 2 papillotes. Faites cuire les papillotes 10 min au... [Lire la suite]
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