18 juin 2014

printemps 2014

Blouse liberty "Marie Puce" Short "Lulu Castagnette" chaussures "DPAM"             Body rose "Kiabi" Pantalon Z chaussures "DPAM" T-shirt, short et chaussettes "Catimini" Baskets "Sketchers" Moyenne Blouse liberty "H&M" Pantalon "La Redoute" gilet "Tape à l'oeil" Chaussures "DPAM"   Pantalon et T-shirt Zara Baby.  
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18 juin 2014

courgette farceuse!

A partir de 12-15 mois Pour 2 repas - 1 courgette - 1 verre de semoule - 1 carotte - viande hachée (quantité adaptée à l'âge de bébé) - persil Lavez les légumes. Coupez la courgette en 2 puis dans la longueur. Videz-la. Coupez la carotte en bâtonnets et faites cuire les légumes à la vapeur pendant 20 min environ. Préparez la semoule fine comme indiqué sur le paquet (pour ma part, je la prépare avec du lait) Faire cuire la viande hâchée à la poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et un peu de persil. Une fois les... [Lire la suite]
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12 juin 2014

Velouté d'aubergine graffiti

A partir de 8 mois Pour 2 repas: - 1/2 aubergine graffiti - 150g de pomme de terre grenaille (ou autre) - 1 vache qui rit Lavez les légumes. Pelez les pommes de terre, coupez-les en morceaux, ainsi que l'aubergine. Cuire les légumes à la vapeur (niveau 3 du babycook) une vingtaine de minutes. Déposez la vache qui rit dans le panier avec les légumes avant de les mixer. Servir dans une assiette creuse.   Petit +: l'aubergine graffiti est plus goûteuse que l'aubergine traditionnelle, donc idéale pour un velouté consacré... [Lire la suite]
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11 juin 2014

Polenta à la courgette et au poulet

A partir de 8 mois Pour 2 repas: - 1 sachet de polenta (le reste servira pour un repas de "grands"!!!) - 1 courgette - quantité de blanc de poulet adaptée à l'âge de bébé   Suivre les instructions du paquet pour faire cuire la polenta. Pendant ce temps, lavez, videz et coupez la courgette et placez-la dans le panier vapeur du babycook avec le poulet. Cuire à la vapeur (20 min environ). Découpez un cercle de polenta avec un emporte pièce (ou un verre) avant de le faire dorer à la poêle. Servir avec la courgette et le... [Lire la suite]
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01 juin 2014

Blé aux légumes du soleil

A partir de 12 mois Pour 2 repas: Grande - 1 courgette - 1 tomate - 1 aubergine - 1 tranche de jambon (si repas du midi) - 1 verre de blé Lavez et coupez la courgette et l'aubergine en morceaux. Lavez la tomate, retirez la peau et l'intérieur de la tomate (indigestes pour bébé) avant de la déposer dans le panier du babycook avec les autres légumes (et la tranche de jambon). Cuire à la vapeur (niveau 3 du babycook) Faites bouillir une petite casserole d'eau puis cuire le blé 10 min. Mixez les légumes et servir dans une... [Lire la suite]
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27 mai 2014

la cuisson à la vapeur

Avec le début de la diversification alimentaire j'ai réellement découvert la cuisson à la vapeur! Avant bébé, je cuisinais peu de cette manière et depuis, j'ai tout testé! D'abord, quelques mots sur mon babycook chéri!!!   Un cadeau de naissance qui me sert une à deux fois par jour depuis les 5 mois de mon bébé! Hyper pratique pour préparer la bonne quantité pour les repas de bébé et facile à nettoyer! Le seul petit "hic" c'est que lorsque bébé grandit il faut le faire chauffer souvent, très souvent, pour arriver à... [Lire la suite]
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27 mai 2014

Purée pomme-carotte

A partir de 4-6 mois Pour 2 petits pots de 130g:  - 400g de carottes (soit 3 belles carottes) - 100g de pomme (soit 1 grosse pomme) - jus de citron Lavez, épluchez et coupez les carottes et la pomme en morceaux avant de les cuire à la vapeur 15-20 min ou au babycook (niveau 3). Au moment de mixer, ajouter un filet de jus de citron. Ce premier repas sucré-salé fut très apprécié par bébé!!!
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26 mai 2014

brandade de cabillaud

A partir de 12 mois Pour un plat familial:  - 500g de pdt (pour ma part j'ai utilisé des grenailles) - 250g de cabillaud - une pincée de thym - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 50 cl de lait et 50 cl d'eau - gruyère râpé Lavez, pelez et épluchez les pommes de terre avant de les faire cuire à la vapeur une vingtaine de minutes. Dans une casserole, versez le lait et l'eau, ajoutez le thym et le cabillaud. Mettre à ébullition et laissez cuire le cabillaud environ 5 minutes. ... [Lire la suite]
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23 mai 2014

Oeuf cocotte à la tomate

A partir de 12 mois Pour 1 repas:  - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 1 pincée de ciboulette (fraîche de préférence!) - 1 tomate - 1 pincée de muscade - 1 "goutte" de lait - comté   Dans un ramequin, cassez un oeuf, déposez la cuillère de crème fraîche et un peu de lait et de muscade. Faites bouillir de l'eau afin d'y plonger la tomate qui sera ensuite plongez dans de l'eau glacée afin de faciliter le décollage de la peau (indigeste pour bébé). Récupérez ensuite que la chair de la tomate et la... [Lire la suite]
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22 mai 2014

Semoule à la courgette

A partir de 6 mois Pour 2 repas: - 1 verre de semoule fine - 1 courgette Lavez la courgette, retirez le centre du légume avec les pépins (indigeste pour bébé) puis coupez-la en morceaux avant de les faire cuire au babycook (niveau 3) ou réalisez une cuisson à la vapeur. Faire bouillir la quantité de l'ait nécessaire à la cuisson d'un verre de semoule (se reporter aux instructions du paquet). Le lait à ébullition, retirez la casserole du feu et ajoutez la semoule en remuant avec un fouet jusqu'à obtention de la consistance... [Lire la suite]
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