19 septembre 2014

Courgettes farcies

A partir de 18 mois Pour 1 repas: - 100 g d'aubergine - chair à saucisse (quantité adaptée à l'âge de bébé) - coquillette Lavez l'aubergine et la vider. Faire revenir la chair à saucisse dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Placer ensuite la chair à saucisse dans la courgette, parsemez de chapelure et enfournez à 180°C pendant une vingtaine de minutes. Faites cuire un peu de coquillette et servir.
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18 septembre 2014

Purée de haricots beurre

A partir de 8 mois Pour 2 petits pots de 120g: Droite - 200g de haricots beurre - 100g de pomme de terre Lavez et épluchez les légumes. Faites-les cuire à la vapeur pendant une vingtaine de minutes (ou niveau 3 du babycook) Mixez et servir tiède.   ASTUCE: la purée de haricots beurre est un bon moyen d'éviter la constipation chez bébé grâce aux fibres présentes dans les haricots.
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15 septembre 2014

Compote de mangue

A partir de 12 mois Pour 3 petits pots de 100g: - 1/2 mangue - 3 pommes - 1 pincée de canelle Lavez et épluchez les fruits. Faites cuire dans une casserole avec un peu d'eau pendant une dizaine de minutes puis mixer. Servir frais.
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12 septembre 2014

Papillote de lotte aux légumes racines

A partir de 6 mois Pour 2 papillotes: - lotte (quantité adaptée à l'âge de bébé) - 50g de panais - 1 carotte jaune (50g) - 1 carotte (50g) - thym - 1cc de crème fraîche / papillote   Lavez et épluchez les légumes et les tailler en julienne avant de les cuire à la vapeur une vingtaine de minutes (ou niveau 3 du babycook) NB: Tailler ses légumes en julienne c'est les râper!!! Sur une feuille d'aluminium, déposez vos légumes cuits puis votre morceau de lotte recouvert de crème fraîche et d'une pincée de thym. Faire... [Lire la suite]
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11 septembre 2014

Smoothie aux fruits exotiques

A partir de 12 mois Pour 2 smoothies - 1/2 mangue - 1/2 melon - 1 figue de barbarie - 1 kiwi - 2 oranges Lavez vos fruits, épluchez la mangue, le melon et la figue de barbarie (attention à bien retirer les pépins, c'est un peu fastidieux!!!). Pressez le jus des oranges. Placez le tout au blender. Servez bien frais à l'heure du goûter!
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05 septembre 2014

Compote "Soleil"

A partir de 9 mois Pour 4 petits pots - 1/2 ananas - 2 poires - 1 pomme - 1 cuillère à café de fleur d'oranger Lavez et épluchez les fruits. Pour l'ananas,  n'oubliez pas de retirer le coeur, indigeste pour bébé.  Coupez les fruits en petits morceaux, placez le tout dans une casserole avec la fleur d'oranger et faire cuire une dizaine de minutes environ avant de mixer. Miss B a adoré cette compote, elle en a même redemandé! La poire adouci et la fleur d'oranger lui donne un goût bien sympathique!
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02 septembre 2014

la purée de carottes jaunes de Me Bonheur!!!

Depuis quelques semaines Miss B a découvert les "Monsieurs et Madames", et elle en est dingue!!! Lorsque je suis tombée par hasard sur un ensemble verre + assiette "Madames", impossible de résister!!! Et depuis, elle ne veut manger ou boire que "dans les dames"!!! Il m'a paru donc incontournable de réaliser une purée toute jaune en l'honneur de Me Bonheur!!! un tour sur le marché et quelques carottes jaunes dans le panier, hop, le tour ést joué! Pour info, la carotte jaune est un peu plus sucrée que la carotte orange,... [Lire la suite]
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28 août 2014

Salade pique-nique

Un rayon de soleil dimanche dernier et une sortie improvisée à la plage! Vite, un pique-nique à préparer ... et une salade pour bébé!!! Pour 1 salade: - 1 pomme de terre - 1/4 aubergine - jambon (quantité adaptée à l'age de bébé) Lavez et épluchez la pomme de terre. Lavez l'aubergine et retirez les pépins. Coupez les légumes en petits dés et faites cuire à la vapeur (15 à 20 min) ou niveau 3 du babycook. Servez froid avec du jambon (mixé ou coupé en petits morceaux) et une cuillère à café d'huile d'olive.  
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27 août 2014

Écrasé de pomme de terre et avocat

A partir de 12 mois Pour 2 repas  - 2 pommes de terre - 1 avocat bien mûr Lavez et épluchez les pommes de terre, coupez les en morceaux avant de les faire cuire à la vapeur une vingtaine de minutes (ou niveau 3 du babycook). Pendant ce temps,  videz l'avocat et coupez le en morceaux.  Une fois les pommes de terre cuites, mélangez les avec l'avocat et écrasez le tout à la fourchette (ou mixer dans le babycook). Servez tiède avec une cuillère à café d'huile d'olive ou une noisette de beurre. Le + de... [Lire la suite]
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21 août 2014

Son premier Milkshake

A partir de 12 mois Un milkshake pour le goûter, c'est un bon moyen d'allier un produit laitier et un (ou plusieurs) fruits, le tout avec un peu de fraîcheur!!! Le premier milkshake de bébé ours fut un classique: le milkshake à la banane Pour réaliser un milkshake, il vous faut: - 120 ml de lait de croissance - 1 banane - 1 cs de sucre roux   Epluchez et coupez la banane en petits morceaux. Placez tous les ingrédients au blender (ou mixeur). Faites déguster frais!
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