23 juin 2015

Compote Pomme-Poire-Cassis

L'été est là et avec lui le retour d'un de mes fruits préférés: le cassis! Le cassis est un fruit acide alors mieux vaut le préparer avec d'autres fruits qui vont l'adoucir. J'ai choisi la pomme et la poire! Pour 3 à 4 compotes: - 1 pomme - 1 poire - 50 à 70g de cassis   Laver et épluchez les fruits. Détaillés les pommes et les poires en morceaux et versez le tout dans un casserole avec 2 cuillère à soupe de sucre (en option). Laissez cuire une dizaine de minutes. Mixez.  Laissez refroidir et server avec un peu... [Lire la suite]
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17 juillet 2014

Compote pomme - pêche - cassis

A partir de 4-6 mois Pour 3 petits pots de 100g:    - 2 pommes - 3 pêches - 1 petite poignée de cassis Lavez les fruits. Coupez les pommes et les pêches en petits morceaux et placez tous les fruits avec un peu d'eau dans une casserole. Faire cuire 8 à 10 minutes puis ajoutez une cuillère à soupe de miel (pour les plus de 12 mois) avant de mixer.
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30 juin 2014

Compote de cassis

A partir de 9 mois Pour 4 petits pots de 120g :  - 100g de cassis - 2 pommes - 1 banane Lavez et epluchez les fruits.  Placez-les dans une casserole avec un peu d'eau pendant une dizaine de minutes.  Mixez et repartir dans des petits pots. ASTUCE : Ajoutez 1 ou 2 cuillères à soupe de sucre si nécessaire. 
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