19 janvier 2015

Lasagnes de légumes [ou lasagnes de Garfield]

A partir de 18 mois  et pour toute la famille!!!   Ingrédients pour un plat à gratin 6-8 parts   - 2 courgettes - 1 aubergine - 1 pot de sauce tomate - 9 feuilles de lasagne - parmesan Pour la béchamel: - beurre - lait - farine - muscade           Lavez et taillez les légumes en dés avant de les faire revenir à la poêle avec un filet d'huile d'olive. Plongez les pâtes dans de l'eau bouillante 2-3 minutes (je le fait toujours même si le paquet indique qu'aucune pré-cuisson... [Lire la suite]
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26 septembre 2014

écrasé d'aubergine - feta - riz

A partir de 12 mois Pour 2 repas: - 150 à 200g d'aubergine - 3 à 4 cuillères à soupe de riz basmati - 1 petit morceau de feta (non salée et pasteurisée de préférence)         Lavez et coupez l'aubergine en dés avant de la faire cuire à la vapeur pendant 20 min. (ou niveau 3 du babycook). Puis mixez grossièrement ou écraser à la fourchette. Faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes. Dans une assiette creuse, déposez l'aubergine mixée et le riz et ajoutez un peu de feta en... [Lire la suite]
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28 août 2014

Salade pique-nique

Un rayon de soleil dimanche dernier et une sortie improvisée à la plage! Vite, un pique-nique à préparer ... et une salade pour bébé!!! Pour 1 salade: - 1 pomme de terre - 1/4 aubergine - jambon (quantité adaptée à l'age de bébé) Lavez et épluchez la pomme de terre. Lavez l'aubergine et retirez les pépins. Coupez les légumes en petits dés et faites cuire à la vapeur (15 à 20 min) ou niveau 3 du babycook. Servez froid avec du jambon (mixé ou coupé en petits morceaux) et une cuillère à café d'huile d'olive.  
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19 juillet 2014

Pâtes aux légumes du soleil

A partir de 12 mois Pour 2 repas: - coquillettes (3 cs par repas) - poulet (quantité adapatée à l'âge de bébé) - 2 tranches d'aubergine - 1 tomate - 1 pincée de thym Faire cuire les coquillettes dans une casserole d'eau bouillante une dizaine de minutes. Pendant ce temps, lavez les légumes. Videz la tomate des pépins et retirez la peau avant de la couper en petits morceaux. Coupez l'aubergine en dés également. Faire revenir les dés de légumes avec de l'huile d'olive dans une poêle chaude, y ajouter le poulet (chez nous,... [Lire la suite]
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01 juin 2014

Blé aux légumes du soleil

A partir de 12 mois Pour 2 repas: Grande - 1 courgette - 1 tomate - 1 aubergine - 1 tranche de jambon (si repas du midi) - 1 verre de blé Lavez et coupez la courgette et l'aubergine en morceaux. Lavez la tomate, retirez la peau et l'intérieur de la tomate (indigestes pour bébé) avant de la déposer dans le panier du babycook avec les autres légumes (et la tranche de jambon). Cuire à la vapeur (niveau 3 du babycook) Faites bouillir une petite casserole d'eau puis cuire le blé 10 min. Mixez les légumes et servir dans une... [Lire la suite]
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05 mai 2014

Coquillettes au poulet, courgette et aubergine

A partir de 12 mois Pour 2 repas - la quantité de blanc d epoulet adaptée à l'âge de votre bout d'chou - 1/2 aubergine - 1/2 courgette - 1 pincée d'origan - coquillettes Cuire les coquillettes à part puis cuire les légumes et le poulet au babycook (niveau 3) ou à la vapeur pendant 15 à 20 min. Mixez les légumes en ajoutant une pincée d'origan puis servir dans une assiette creuse avec les coquillettes.
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