08 octobre 2014

Les cannelés [le mercredi, c'est pâtisserie #6]

Pour ce 6è RDV du "Mercredi c'est pâtisserie", je vous propose la recette des CANNELES Pour une trentaine de mini- cannelés - 150g de farine - 2 jaunes d'oeuf - 1 gousse de vanille - 1/2 litre de lait - 2 cl de rhum - 50g de beurre mou - 250g de sucre cristal   Dans une casserole, portez à ébullition les 3/4 du lait avec le beurre coupé en morceaux et la vanille. Lorsque le beurre est fondu, mélangez et éteignez le feu. Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. ... [Lire la suite]
Posté par maman boucle dor à 07:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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