25 septembre 2015

Clafoutis aux tomates cerise (dès 15 mois)

Autant l'an dernier ma récolte de tomates s'est compté à 2! Autant cette année, mon jardin m'a gâté de tomates cerise!!! On en a mangé à l'apéro, confites à l'huile d'olive, en tarte, en coulis... et pour finir ma récolte, j'ai testé le clafoutis! Pour 4 personnes (et dès 15 mois) - une vingtaine de tomates cerise - 4 brins de ciboulette fraîche (elle aussi cueillie dans le jardin!) - 4 oeufs - 20 cl de crème semi-épaisse - 10 cl de lait - sel, poivre   Préchauffez le four à 180°C. Placez les tomates cerises (coupées... [Lire la suite]
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02 octobre 2014

Petit gâteau de sardine

A partir de 10 mois Pour 5 petits gâteaux: - 1 boîte de 105g de sardines à la tomate - 3 oeufs - 2 cuillères à soupe de crème épaisse - 30g de comté - 2 cuillères à soupe de ciboulétte ciselée - 15g de farine Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la crème et la farine. Ajoutez le comté et mélangez. Incorporez les sardines émiéttées et la ciboulette. Répartissez votre préparation dans des ramequins beurrés ou des moules en silicone. Faites cuire au four  15 minutes à 200°C. Servez tiède ou froid, accompagné... [Lire la suite]
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23 mai 2014

Oeuf cocotte à la tomate

A partir de 12 mois Pour 1 repas:  - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 1 pincée de ciboulette (fraîche de préférence!) - 1 tomate - 1 pincée de muscade - 1 "goutte" de lait - comté   Dans un ramequin, cassez un oeuf, déposez la cuillère de crème fraîche et un peu de lait et de muscade. Faites bouillir de l'eau afin d'y plonger la tomate qui sera ensuite plongez dans de l'eau glacée afin de faciliter le décollage de la peau (indigeste pour bébé). Récupérez ensuite que la chair de la tomate et la... [Lire la suite]
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24 avril 2014

Purée toute verte

A partir de 6 mois Pour 2 petits pots de 100g: Droite - 1 pomme de terre - 1 courgette - 1/2 chou romanesco - 1 vache qui rit Cuire les légumes au babycook (niveau 3), mixer en ajoutant la vache qui rit. Ajouter une pincée de ciboulette au moment de servir.
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14 avril 2014

Champi-clafouti

  Champi clafouti A partir de 10 mois Pour 2 repas: - 2 oeufs - 200 ml de lait - 100 g de champignons de Paris - ciboulette Laver et éplucher les champignons avant de leur cuire à la poêle avec de l'huile d'olive. Battre les oeufs en omelette puis ajouter les champignons, le lait et un peu de ciboulette. Placer le tout dans des petits moules en silicones (ou ramequins beurrés au bain marie) au four à 200° pendant 30 min environ.
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