14 août 2015

Curry de crevettes

Le curry de crevettes est une recette simple et goûteuse qui réjouira les papilles de toute la famille! Ingrédients pour 3 à 4 personnes - 300g de crevettes - 1 à 2 courgette(s) selon la taille de celle-ci - 200ml de lait de coco - pâte de curry   Lavez la courgette puis à l'aide d'un économe taillez des tagliatelles. Faites les revenir au wok avec des oignons et de l'huile d'olive. Pendant ce temps, décortiquez les crevettes. Dans le wok, ajoutez le lait de coco et 1 cs de pâte de curry. Mélangez. Ajoutez enfin les... [Lire la suite]
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14 avril 2014

Tagliatelles fraîches au pesto et crevettes à l'indienne

Tagliatelles fraîches au pesto et crevettes à l'indienne Pour les crevettes, commencez par les décortiquer. La corvée faites, faites-les mariner dans de l'huile d'olive et des épices à l'indienne (ducros) avant de les faire cuire à la poêle! Cuire les tagliatelles dans de l'eau bouillante (quelques minutes suffisent) puis ajouter 2 cs de pesto. C'était franchement extra! je vous le recommande!!!
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