10 mars 2018

4 conseils pour cuisiner à l'huile d'olive

J'ai beau être normande la plupart de ma cuisine je la fais à l'huile d'olive, héritage de mes racines méditerranéennes sans doute. Alors voici 4 conseils pour cuisiner à l'huile d'olive   1. Comment choisir son huile d'olive? Personnellement je la choisi BIO comme la plupart de mes ingrédients de base pour cuisiner. Ensuite je contrôle sa provenance mais le distributeur n'a pas d'obligation de l'indiquer et il est parfois difficile de s'y retrouver. La plupart du temps il s'agit d'assemblages d'huile en provenance de l'UE... [Lire la suite]
Posté par maman boucle dor à 13:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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01 décembre 2017

La cuisine bio du quotidien: 100 recettes de Marie Chioca à découvrir

  Dans son nouvel ouvrage Marie Chioca nous aide à passer le cap du manger bio au quotidien et sans se ruiner! Parce que quand on décide de passer à un mode de consommation plus sain, quelques questions se posent: - Que vais-je cuisiner? (bon celle là on se la pose tout le temps ok!!) mais surtout,  comment? - Mon budget va t-il supporter mes nouveaux choix?           Dans l'introduction de son livre, Marie Chioca, nous livre ses actuces pour remplir nos assiettes "avec bon sens et... [Lire la suite]