14 août 2015

Curry de crevettes

Le curry de crevettes est une recette simple et goûteuse qui réjouira les papilles de toute la famille! Ingrédients pour 3 à 4 personnes - 300g de crevettes - 1 à 2 courgette(s) selon la taille de celle-ci - 200ml de lait de coco - pâte de curry   Lavez la courgette puis à l'aide d'un économe taillez des tagliatelles. Faites les revenir au wok avec des oignons et de l'huile d'olive. Pendant ce temps, décortiquez les crevettes. Dans le wok, ajoutez le lait de coco et 1 cs de pâte de curry. Mélangez. Ajoutez enfin les... [Lire la suite]
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08 février 2015

Soupe de patate douce et carotte au curry [Soupe du dimanche soir #2]

Cette semaine, pour notre soupe du dimanche soir, de la douceur avec de la patate douce et des carottes!!! A partir de 8 mois Ingrédients: - 500 g de patate douce - 500 g de carotte - 1 cc de curry   Lavez et épluchez les légumes. Faites les revenir avec un peu d'huile d'olive et une cuillère à café de curry avant de recouvrir d'eau. Laissez cuire 20 min après la mise sous pression. Mixez, dégustez!!!
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21 octobre 2014

Soupe d'Halloween

C'est bientôt Halloween, l'occasion de tenter une nouvelle recette à base de potiron qui va régaler petits et grands! A partir de 6 mois Pour 1 litre de soupe - 300g de potiron - 200g de patate douce - 200g de carotte - 1 pincée de curry           Lavez et épluchez les légumes et les couper en dés. Faites les revenir avec un peu d'huile d'olives dans votre faitout avant de verser 1 litre d'eau. Laissez cuire 20 à 30 minutes puis mixer. Régalez-vous!!!
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25 septembre 2014

Purée de potimarron "épicée"

Pour fêter l'arrivée de l'automne, une petite recette à base de potimarron.  Les courges envahissent les étales des maraîchers, alors c'est le moment de les cuisiner! Comme j'adore, je n'ai pas pu résister et cette année, on commence par du potimarron!!! A partir de 6 mois Pour 2 petits pots de 120g - 200 g de potimarron - 2 carottes - 1 pincée de curry  Lavez et épluchez les légumes. Placez le tout dans le panier vapeur du babycook et lancer la cuisson (niveau 3) Ou faire cuire à la vapeur une vingtaine de... [Lire la suite]
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