10 mars 2018

4 conseils pour cuisiner à l'huile d'olive

J'ai beau être normande la plupart de ma cuisine je la fais à l'huile d'olive, héritage de mes racines méditerranéennes sans doute. Alors voici 4 conseils pour cuisiner à l'huile d'olive   1. Comment choisir son huile d'olive? Personnellement je la choisi BIO comme la plupart de mes ingrédients de base pour cuisiner. Ensuite je contrôle sa provenance mais le distributeur n'a pas d'obligation de l'indiquer et il est parfois difficile de s'y retrouver. La plupart du temps il s'agit d'assemblages d'huile en provenance de l'UE... [Lire la suite]
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26 février 2015

Purée de carottes au thym en 2 façons (à partir de 4 mois)

La carotte est très souvent le 1er légume que l'on donne à bébé en début de diversification alimentaire. Les raisons? son petit goût sucré qui font aimer les légumes!!! Voici donc 2 versions de la purée de carotte: une première version bien moulinée adaptée aux plus petits et une version "hâchée" pour les plus grands! Pour 4 portions de 100g: - 400g de carottes - 1 pincée de thym   Lavez et épluchez les carottes avant de les couper en rondelles puis de les placer dans le panier du babycook. Remplissez ce dernier d'eau... [Lire la suite]
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23 février 2015

Un atout pour bien commencer la diversification alimentaire [concours Quintesens]

Lorsque vient le moment de la diversification alimentaire, c'est un vrai casse-tête: que donner à bébé? quand? en quelle quantité? à quel moment de la diversification?... Autant de questions que je me suis posées et qui m'ont poussé à chercher des réponses sur la blogosphère, et à créer mon propre blog par la suite!!! Bref, je mégare! Toujours est il que c'est quelques mois après le début de la diversification de ma fille que je me suis demandée quelle(s) matière(s) grasse(s) utiliser pour cuisiner le mieux possible pour bébé. Pour... [Lire la suite]
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