01 juillet 2015

Salade de blé

Avec la chaleur, quoi de mieux que de préparer une belle salade pour mettre un peu de fraîcheur dans l'assiette de bébé. Voici donc une salade de blé à composer selon les goûts de votre tout-petit. A partir de 15 mois Ingrédients et quantités pour 1 repas:  - 4 à 5 cs de blé cuit - 50 g de concombre - 3 à 4 radis - quelques morceaux de fêta - 1 cc d'huile (ici l'huile pour bébé quintesens à découvrir par là)     Cuire le blé dans l'eau bouillante pendant 10 min.  Pendant ce temps, lavez et épluchez... [Lire la suite]
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28 août 2014

Salade pique-nique

Un rayon de soleil dimanche dernier et une sortie improvisée à la plage! Vite, un pique-nique à préparer ... et une salade pour bébé!!! Pour 1 salade: - 1 pomme de terre - 1/4 aubergine - jambon (quantité adaptée à l'age de bébé) Lavez et épluchez la pomme de terre. Lavez l'aubergine et retirez les pépins. Coupez les légumes en petits dés et faites cuire à la vapeur (15 à 20 min) ou niveau 3 du babycook. Servez froid avec du jambon (mixé ou coupé en petits morceaux) et une cuillère à café d'huile d'olive.  
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18 juillet 2014

Salade fraîcheur

A partir de 12-15 mois Pour 2 repas:  - 6 cs de riz - 3 radis - 1/4 de concombre - 1 carotte - 1 lamelle de comté (attention pas de lait cru avant 3 ans!) Faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante.  Lavez les légumes et faire cuire la carotte à la vapeur une 15aine de minutes. Épépinez le concombre.  Coupez tous les ingrédients en petits morceaux et mélangez-les avec le riz.  Ajoutez une cuillère à café d'huile d'olive ou d'huile de noix.  ASTUCE Pour un repas du midi,  vous... [Lire la suite]
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25 juin 2014

Salade de pomme de terre

A partir de 18 mois Pour 1 repas: - 3 pommes de terre grenaille - 5 tomates cerises - 1 ou 2 gros radis - 1/2 oeuf (adapter la quantité en fonction de l'âge de bébé) Lavez les légumes. Faites cuire les pommes de terre à la vapeur une vingtaine de minutes. Epluchez les tomates et enlevez les pépins (un peu galère avec les tomates cerise!!!) Faire cuire un oeuf dur (9 min dans l'eau bouillante) Coupez tous les ingrédients en petits morceaux et arrosez d'une cuillère à café d'huile d'olive.   PS: si vous souhaitez... [Lire la suite]
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23 avril 2014

Oeuf mollet et son nid de salade

Mon interprétation de la recette de Plurielles.fr pour une entrée de Pâques Ingrédients: - 1 oeuf par personne - carotte - roquette - tomates cerises - pain de mie complet - vinaigrette Portez une casserole à ébullition pour la cuisson des oeufs mollets puis les cuire 3min et 30 secondes. Pour le nid: utilisez des carottes râpées et de la roquette et placez quelques tomates cerise. Pour les mouillettes: faire griller une tranche de pain de mie complet par personne.
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