23 mai 2014

Oeuf cocotte à la tomate

A partir de 12 mois Pour 1 repas:  - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 1 pincée de ciboulette (fraîche de préférence!) - 1 tomate - 1 pincée de muscade - 1 "goutte" de lait - comté   Dans un ramequin, cassez un oeuf, déposez la cuillère de crème fraîche et un peu de lait et de muscade. Faites bouillir de l'eau afin d'y plonger la tomate qui sera ensuite plongez dans de l'eau glacée afin de faciliter le décollage de la peau (indigeste pour bébé). Récupérez ensuite que la chair de la tomate et la... [Lire la suite]
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23 avril 2014

Oeuf mollet et son nid de salade

Mon interprétation de la recette de Plurielles.fr pour une entrée de Pâques Ingrédients: - 1 oeuf par personne - carotte - roquette - tomates cerises - pain de mie complet - vinaigrette Portez une casserole à ébullition pour la cuisson des oeufs mollets puis les cuire 3min et 30 secondes. Pour le nid: utilisez des carottes râpées et de la roquette et placez quelques tomates cerise. Pour les mouillettes: faire griller une tranche de pain de mie complet par personne.
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23 avril 2014

Coquillettes à la bolognaise

Dès que bébé mange des morceaux   Pour 2 repas: - 1 tranche de rôti de boeuf - 1 carotte - 2 tomates pelées (en boîte) - 4 à 5 cs de coquillettes - 1 pincée de basilic Cuire les coquillettes à part et dans le babycook cuire les légumes et la viande. Mixez les légumes et la viande et ajouter une pincée de basilic Assemblez le tout.
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