Boucle d'or et son P'tit ours

12 juin 2014

Velouté d'aubergine graffiti

A partir de 8 mois Pour 2 repas: - 1/2 aubergine graffiti - 150g de pomme de terre grenaille (ou autre) - 1 vache qui rit Lavez les légumes. Pelez les pommes de terre, coupez-les en morceaux, ainsi que l'aubergine. Cuire les légumes à la vapeur (niveau...

Posté par maman boucle dor à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine graffiti, velouté

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11 juin 2014

Polenta à la courgette et au poulet

A partir de 8 mois Pour 2 repas: - 1 sachet de polenta (le reste servira pour un repas de "grands"!!!) - 1 courgette - quantité de blanc de poulet adaptée à l'âge de bébé Suivre les instructions du paquet pour faire cuire la polenta. Pendant ce temps,...

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Tags: courgette, poulet, polenta

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1 juin 2014

Blé aux légumes du soleil

A partir de 12 mois Pour 2 repas: Grande - 1 courgette - 1 tomate - 1 aubergine - 1 tranche de jambon (si repas du midi) - 1 verre de blé Lavez et coupez la courgette et l'aubergine en morceaux. Lavez la tomate, retirez la peau et l'intérieur de la tomate...

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Tags: tomate, courgette, jambon, aubergine, blé

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27 mai 2014

la cuisson à la vapeur

Avec le début de la diversification alimentaire j'ai réellement découvert la cuisson à la vapeur! Avant bébé, je cuisinais peu de cette manière et depuis, j'ai tout testé! D'abord, quelques mots sur mon babycook chéri!!! Un cadeau de naissance qui me...

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Tags: cuisson vapeur

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27 mai 2014

Purée pomme-carotte

A partir de 4-6 mois Pour 2 petits pots de 130g: - 400g de carottes (soit 3 belles carottes) - 100g de pomme (soit 1 grosse pomme) - jus de citron Lavez, épluchez et coupez les carottes et la pomme en morceaux avant de les cuire à la vapeur 15-20 min...

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Tags: pomme, carotte

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26 mai 2014

brandade de cabillaud

A partir de 12 mois Pour un plat familial: - 500g de pdt (pour ma part j'ai utilisé des grenailles) - 250g de cabillaud - une pincée de thym - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 50 cl de lait et 50 cl d'eau - gruyère...

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Tags: pomme de terre, purée, cabillaud

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23 mai 2014

Oeuf cocotte à la tomate

A partir de 12 mois Pour 1 repas: - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 1 pincée de ciboulette (fraîche de préférence!) - 1 tomate - 1 pincée de muscade - 1 "goutte" de lait - comté Dans un ramequin, cassez un oeuf, déposez la cuillère de crème...

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Tags: oeuf, tomate, crème fraîche, ciboulette, muscade

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22 mai 2014

Semoule à la courgette

A partir de 6 mois Pour 2 repas: - 1 verre de semoule fine - 1 courgette Lavez la courgette, retirez le centre du légume avec les pépins (indigeste pour bébé) puis coupez-la en morceaux avant de les faire cuire au babycook (niveau 3) ou réalisez une cuisson...

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Tags: courgette, semoule

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22 mai 2014

Croustillants de camembert

Voici l'une de mes spécialités qui met ma région en avant: le croustillant de camembert§ Il se déguste en entrée ou en plat avec une salade verte! Pour 4 entrées ou 2 plats: - 1 camembert - crème fraîche - ciboulette - 1 pomme - miel - 8 feuilles de brick...

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Tags: camembert

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19 mai 2014

Compote pomme-poire-fraise-rhubarbe

A partir de 6 mois Pour 2 petits pots de 100g: - 2 pommes - 2 poires - 6 fraises gariguette - un peu de rhubarbe du jardin!!! Lavez et coupez les fruits en morceaux. Les faire cuire à la casserole avec un peu d'eau puis mixez.

Posté par maman boucle dor à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, pomme, poire, rhubarbe

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