04 janvier 2015

Brioche des rois

Cette année j'ai relevé le defi de la Brioche des rois. Papa n'aime pas trop la galette alors... c'était le bon compromis pour fêter quand même les rois tous les 3! On fait chauffer la MAP, on sort une fève et la couronne que Miss B avait réalisée l'an dernier (trop chou!!!!) et c'est parti!!! Il s'agit d'une version revisitée de la Brioche des rois car j'ai eu l'idée hier soir et je n'avais ni fruits confits (que Papa n'aime pas non plus d'ailleurs!!!) ni sucre perlé! ;) Ingrédients nécessaires: - 400g de farine - 100g de... [Lire la suite]
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04 décembre 2014

Kouglof [le mercredi, c'est pâtisserie #9]

Hier, on était mercredi, et j'ai eu envie de refaire un peu de pâtisserie! L'arrivée du froid et à l'approche de Noël, une envie de Kouglof Les Alsaciennes (ou Alsaciens) passeront leur tour, car ma recette n'est pas (me semble-t-il) "the" recette traditionnelle!!! Mais pour nous, petits Normands, elle nous remet en mémoire un petit séjour dans votre belle région, et n'est-ce pas là le principal??? En plus de cela, c'est une recette simple et rapide à faire (merci la Machine à pain!!!)   Voici comment procéder: dans la... [Lire la suite]
Posté par maman boucle dor à 07:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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