muscade - Boucle d'or et son P'tit ours

1 juin 2015

Gratin de chou-fleur (testé et approuvé)

Mon dernier test culinaire avec Miss B: le retour du chou-fleur! Je n'avais cuisiné que très (trop) peu de fois le chou-fleur dans la période "petits pots" de Miss B, et quelques problèmes intestinaux m'ont obligé à cuisiner de quoi favoriser le transit...

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Tags: pomme de terre, chou fleur, muscade, recettes bébés, recette, béchamel

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17 novembre 2014

Gratin de pommes de terre au comté

A partir de 18 mois Pour un plat familial - 500g de pommes de terre - 30 cl de lait - 20 cl de crème liquide - muscade - 50g de comté - allumettes de lardons (facultatif) Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en rondelles. Dans une casserole,...

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Tags: pomme de terre, crème fraîche, muscade, gratin, comté, Lait

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29 septembre 2014

flan de carottes jaunes et brocoli à la sauce tomate

A partir de 12 mois Pour 2 repas: - 100g de carotte jaune - 1OOg de brocoli - 2 oeufs - 3 cs de crème fraîche - 5 cl de lait (entier ou de croissance) - 1 pincée de muscade - parmesan - 1 tomate Faites cuire les légumes à la vapeur une vingtaine de minutes...

Posté par maman boucle dor à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, crème fraîche, flan, oeufs, muscade, brocoli, parmesan, Lait, carotte jaune, huile d'olive

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22 septembre 2014

Oeuf cocotte au brocoli

A partir de 12 mois Pour 2 repas: - 1 petit pot de 100g de purée de brocoli (préparée maison c'est encore mieux) - 2 oeufs - crème fraîche - lait entier - une pincée de muscade - gruyère Placez la purée dans le fond de votre ramequin. Cassez un oeuf par...

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Tags: oeuf, crème fraîche, muscade, brocoli, Lait, gruyère

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9 août 2014

Quiche sans pâte - duo de courgettes

A partir de 15 mois Pour réaliser une quiche pour toute la famille - 125g de farine - 1/2 litre de lait - 3 oeufs - 100 g de comté râpé - une pincée de sel et poivre - une pincée de muscade Ma quiche sans pâte du jour a été agrémentée d'une courgette...

Posté par maman boucle dor à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, muscade, courgette jaune, quiche

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23 mai 2014

Oeuf cocotte à la tomate

A partir de 12 mois Pour 1 repas: - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 1 pincée de ciboulette (fraîche de préférence!) - 1 tomate - 1 pincée de muscade - 1 "goutte" de lait - comté Dans un ramequin, cassez un oeuf, déposez la cuillère de crème...

Posté par maman boucle dor à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, tomate, crème fraîche, ciboulette, muscade

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13 avril 2014

Purée de p'tit chou

A partir de 7 mois Pour 2 repas: - 1 tranche de jambon - 2 ou 3 pdt - 150g-200g de chou fleur - 1 cs de crème fraîche - 1 pincée de muscade Faire blanchir le chou-fleur au babycook niveau 1. Puis ajouter dans le panier les pommes de terre, le jambon puis...

Posté par maman boucle dor à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, crème fraîche, chou fleur, jambon, muscade

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